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湘雅名医孙明支招心血管保健

中华菜谱网  时间:2013-12-10 20:54:10  作者:  来源:  

   心脑血管疾病日渐成为人类的“头号杀手”,而春天正是心脑血管疾病的多发期。

 

   心血管病是当今威胁人类健康最重要的疾病,高血压、冠心病、中风以及与之相关的糖尿病和高脂血症发病率高,而且危害大。其中特别是高血压,是引起脑中风、心力衰竭和肾功能衰竭三大并发症的罪魁祸首。目前我国高血压患病率高达18.8%,有患者1.6亿,但知晓率只30.2%,治疗率仅20%,控制率低至6.1%。通常所说的高血压的“三高”即患病率高、致残率高、死亡率高,“三低”即知晓率低、治疗率低、控制率低。高血压是引起各种心血管病和心血管事件的主要危险因素,而肥胖、烟酒、摄盐过多、缺乏活动、心理紧张等是导致高血压发生的危险因素。大量的研究表明,有效的生活方式调整能在相当大的程度上减少心血管病的发生,延缓其发展,而且生活方式的调整还是药物治疗的重要基础。防治心血管病的生活方式调整可概括为“均衡膳食,戒烟限酒,适当运动,心胸开朗,生活规律,正规用药”,也可称之为心血管保健措施的“六诀方针”。

   要想心血管健康,要做到以下六条:

   ①膳食结构合理

   谷类、水果、蔬菜要多食,肉类要少食,对于肥肉、巧克力、奶油、糖、甜点心以及动物内脏等“三高食物”一定要有节制。什么是三高食物?高糖、高脂肪、高胆固醇。

   ②多吃保健康食物

   近年来,国内外专家一致认为,要使血管保持健康,保持动脉弹性,使血管通畅,应在膳食平衡的基础上,多吃以下保健康食物:

  

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