1分钟学会馄饨的花样包法、吃法 - 饮食养生 - 中华菜谱网-我们都喜欢的世界美食烹饪百科网站
设为首页加入收藏

中华菜谱网

你的位置 :首页 > 健康养生 > 饮食养生

1分钟学会馄饨的花样包法、吃法

中华菜谱网  时间:2013-12-10 20:18:30  作者:  来源:  
 立冬要吃饺子的习俗大家都很了解,可是在面食当中除了饺子,馄饨也是另外一种美味,馄饨的做法和叫法在各个地区都不一样,下面小编就搜罗了各种各样的做法给大家,馄饨造型也是多种多样,常见的有:莲花式,元宝式,广式云吞。。不会的,收着着包起来~

1分钟学会馄饨的花样包法、吃法

1分钟学会馄饨的花样包法、吃法

 鲜虾鸡汤馄饨

   食材:肉糜300g、鲜虾仁300g、鸡腿1只、面粉500g、鸡蛋2个、姜1块、大葱2段、香菜2根、黑胡椒2茶匙、蚝油2汤匙、盐2.5茶匙、鸡精1茶匙、生抽1汤匙、淀粉0.5汤匙

   做法:

   1)准备原料。

   2)鸡腿焯水,加一半葱姜煮开后转小火炖鸡汤。

   3)肉糜加虾仁,葱末姜末,一起剁碎,加黑胡椒,鸡精,蚝油,生抽,香油,盐1.5茶匙,搅拌均匀。

   4)加一个蛋清,半汤匙玉米淀粉用打蛋器搅拌上劲。

   5)面粉加水揉团。

1分钟学会馄饨的花样包法、吃法

鲜虾鸡汤馄饨

   6)擀皮。

   7)包成馄饨。

   8)鸡腿炖烂后捞出,鸡汤加一茶匙盐继续煮十分钟。9)剩余的一个鸡蛋和蛋黄摊鸡蛋皮,切碎,鸡肉撕碎,香菜切末。准备好。

打印

相关菜谱

网友评论

专题推荐

热门推荐

  • 锅包肉是哪里的菜系 锅包肉是哪里的菜

    锅包肉是哪里的菜...

    锅包肉是一道东北风味菜,即将猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌炒勾芡即成。成菜色泽金黄,外酥里嫩,酸甜可口,加上吃多不油腻的特点,很适合夏天食用以...[全文]

  • 馒头的制作方法 如何做漂亮营养的馒头

    馒头的制作方法 ...

    手工白馒头原料简单,加工起来看起来也并不复杂,但是要做出入口即化、有带有嚼劲的馒头可不大容易!现在外面卖的馒头都是甜甜的而且入口绵 ...[全文]

  • 中年人喝酒应酬该如何护肝

    中年人喝酒应酬该...

      脂肪肝、酒精肝、肝硬化……这些耳熟能详的疾病名称已经悄然成了中年人甚至青年人的常见疾......[全文]

美食图片