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意大利肉酱面的做法

中华菜谱网  时间:2013-12-07 22:59:23  作者:  来源:  

[原料/调料] 

绞肉 1/2斤
洋葱(切成小丁) 1/4颗
蕃茄煳罐头 1罐
红萝丁(或萝末) 1杯
橄榄油 2大匙
红辣椒酱 1大匙
蒜末 1小匙

 

[制作流程] 
(1)将义大利面依标示的时间煮,先将水煮滚,再下面条煮约15~20分钟,中间水滚可再加冷水并一边搅拌,以免面条黏在锅底,要起锅前,先试试是否熟透或已煮到自己喜欢的q度时,即可捞起。
(2)起油锅,先将义大利面酱略加热,再把煮熟的义大利面放入锅中,拌炒一下,即可盛盘食用。

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