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雪蛤莲子红枣鸡汤的做法

中华菜谱网  时间:2013-12-09 20:22:13  作者:  来源:  

材料:

雪蛤膏19克、莲子57克、红枣(去核)12颗、鸡(没生过蛋的小母鸡)1只、姜4片、清水15碗、盐适量。

雪蛤莲子红枣鸡汤的做法

做法:

1、鸡去除内脏,洗净,切半,汆烫,备用。

2、雪蛤膏用清水侵至膨胀,挑净污垢,洗净,汆烫。

3、红枣及莲子洗净。

4、将清水煮沸,把所有材料放入煲内,先用大火煮20分钟,再改用小火熬煮2小时,下盐调味,即可享用。

功效:

鸡能补元气,雪蛤膏补肾、补肺、养颜,红枣健脾化痰。此汤饮对养颜、润肤有显著的功效。

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