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自制沙拉酱的秘诀

中华菜谱网  时间:2013-12-06 23:37:53  作者:  来源:  
  1、从冰箱取出的材料应置放至本身温度升高为室温后,才可以开始制作沙拉。
 
  2、材料在搅拌时的盛装容器应彻底清洁和干燥后方可使用。
 
  3、加入油的时候,绝对不可一次将油全部倒入碗中,应一边打拌一边将油慢慢地加入。这是许多人忽略的地方,也是制作美乃滋成功与否的关键。
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