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黄金炒饭的做法和选材

中华菜谱网  时间:2013-12-07 17:42:31  作者:  来源:米面主食  
黄金炒饭的做法和选材

 

[原料/调料]
蛋黄 2个、白饭:6两、盐:适量 

 

 
做法:

1. 蛋黄打散成蛋液备用。


2. 将白饭放在容器中,加入作法1的蛋黄一起搅拌至米粒皆呈金黄色止。

 


3. 热油锅,将作法2的饭下锅炒至米粒呈松散状时,加入适量的盐调味即可起锅食用。

 

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