翡翠肉皮冻 - 美食DIY - 中华菜谱网-我们都喜欢的世界美食烹饪百科网站
设为首页加入收藏

中华菜谱网

你的位置 :首页 > 快乐厨房 > 美食DIY

翡翠肉皮冻

中华菜谱网  时间:2015-04-08 22:52:17  作者:  来源:美食DIY  

翡翠肉皮冻

  很多人吃肉的时候都不愿意吃皮,这么好的东西,当然不能浪费,用来做皮冻再好不过,营养价值很高不说,大部分还是胶原蛋白,对女性朋友特别好,家宴必须添个翡翠肉皮冻。

  

  1. 准备好大料:八角、桂皮、干辣椒、香叶和花椒等;

  2. 肉皮泡过后去毛放入锅中, 再加入这些大料和适量的水;

  3. 大火煮开,再转为小火煮上五分钟;

  4. 捞出来的肉皮后用刀去除表面的油脂;

  5. 冲洗干净后再将肉片切成小条;

  6. 将准备好的肉皮条和青豆按1:1放入豆浆机中,同时加入适量的水;

  7. 按下煮豆浆的程序,近20分钟后青豆肉皮冻豆浆就制作好了;

  8. 将豆浆滤去杂质放入碗中;

  9. 再加入适量的盐等调味料,放入冰箱中冷藏1个小时以上;

翡翠肉皮冻
打印

相关菜谱

网友评论

专题推荐

热门推荐

  • 感受丝丝凉意 DIY夏季冰饮

    感受丝丝凉意 DIY...

    关键字:diy 冰饮 炎热的夏季,让人燥热难熬,此时一杯冰凉的饮品可以瞬间冷却身心的炎热,如是一款简单的冰品就 ...[全文]

  • 自己也做麻辣香滑水煮鱼

    自己也做麻辣香滑...

    快来尝鲜辣无比的田氏水煮鱼!事先要准备的材料有川辣椒干看着就麻嘴的天府麻椒葱、姜、蒜必不可少还有就是偶的秘诀 ...[全文]

  • 刘嘉玲推荐的美容汤养颜

    刘嘉玲推荐的美容...

    刘嘉玲一直是影坛独具风味、个性鲜明的女星,一支化妆品广告也让港台两地的观众重新发现她的知性美,虽然近年产品不......[全文]

美食图片