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美味香肠自己做 图解自制灌香肠和自制肠衣

中华菜谱网  时间:2015-04-08 22:51:50  作者:  来源:美食DIY  

  美味香肠自己做 图解自制灌香肠和自制肠衣!岁末临近年关,南方很多地区到了灌香肠的旺季,虽然现在市场上的灌香肠食品很多,但自己灌制的香肠不仅比市场上卖的实惠更重要的是干净,吃的放心。很多家庭巧妇做的灌香肠色味俱佳让人垂涎欲滴。其实灌香肠还是很简单的,喜欢吃灌香肠的小伙伴们快来跟着灌肠达人学习一下!

  香肠的灌制方法:

  原料:猪后腿肉5千克,肠衣两袋。

  调料:白砂糖150克,高度白酒80毫升,盐90克,十三香25克,美极鲜50克。

  制作:

 

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