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微波花生牛轧糖

中华菜谱网  时间:2015-04-08 22:50:32  作者:  来源:美食DIY  

 

材料:熟花生米60克,奶酪粉50克,棉花糖100克,油适量。

做法

1・准备好所有的食材。熟花生米放入保鲜膜用擀面杖擀碎。

2・把花生碎和奶酪粉拌均匀备用。棉花糖放入碗中包上保鲜膜放入微波炉高火1分半钟。

3・取出融化的棉花糖分两次加入奶酪粉和花生碎搅拌均匀。直到所有材料融合均匀。

4・把食材放入保鲜袋,然后放入一个长方形模具中压平整,放入冰箱冷藏1-2个小时。

5・也可以用同等分量带颜色的棉花糖做成彩色的。一样放入保鲜袋放入模具中压平整入冰箱冷藏1-2个小时。

6・然后取出去掉保鲜袋切块即可食用。

小贴士:

棉花糖用纯白色做出来的就是原味牛轧糖。

我又用彩色的做成了炫彩牛轧糖,可以发挥自己的创意随意发挥呢!

奶酪粉如果没有可以用全脂奶粉代替,也一样奶香诱人。

微波过的棉花糖搅拌装置后会有些黏手,手上可末少许油帮助放入保鲜袋。

模具也可以任意发挥,用保鲜盒也可以。

冷藏过的牛轧糖保鲜膜很容易就去掉,把牛轧糖切好后,保存时候可用保鲜膜把小糖一块块包装一下更容易保存。

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