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自己也做麻辣香滑水煮鱼

中华菜谱网  时间:2015-04-08 22:33:20  作者:  来源:  

自己也做麻辣香滑水煮鱼

快来尝鲜辣无比的田氏水煮鱼!

自己也做麻辣香滑水煮鱼

事先要准备的材料有川辣椒干

自己也做麻辣香滑水煮鱼

看着就麻嘴的天府麻椒

自己也做麻辣香滑水煮鱼

葱、姜、蒜必不可少

自己也做麻辣香滑水煮鱼

还有就是偶的秘诀哦!――郫县豆瓣酱!

自己也做麻辣香滑水煮鱼

当然少不了的是买一条鲜活的草鱼

自己也做麻辣香滑水煮鱼

鱼肉切成片后放胡椒粉、淀粉、鸡蛋清、盐、生粉等浆好

自己也做麻辣香滑水煮鱼

将辣椒麻椒豆瓣酱等炒制成美味的汤锅底料

自己也做麻辣香滑水煮鱼

将炒好的汤底料放进沸水中烧开放入生菜

自己也做麻辣香滑水煮鱼

鱼片熟制后放进底料汤锅,将油烧至滚热放入辣椒麻椒浇入锅内

自己也做麻辣香滑水煮鱼

美味不可挡的水煮鱼就出场了!

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