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双菇炒鸡片的做法

中华菜谱网  时间:2013-12-09 19:50:42  作者:  来源:  
双菇炒鸡片的做法

主料:鲜香菇、金针菇、鸡胸肉
辅料:鲜青红椒、葱、姜
调料:盐、鸡精、料酒、油、水淀粉
做法:
1、 将香菇切块、鸡胸肉切片,青红椒切块,葱姜切丝;
2、 坐锅点火倒油,油八成热放入葱姜丝煸炒出香味,倒入鸡肉片划散后放入香菇、金针菇、青红椒,加盐、料酒、鸡精炒匀,用水淀粉勾薄芡出锅即可。

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