烧春鸡的做法 - 京菜食谱,北京菜食谱 - 中华菜谱网-我们都喜欢的世界美食烹饪百科网站
设为首页加入收藏

中华菜谱网

你的位置 :首页 > 中国菜谱 > 京菜食谱

烧春鸡的做法

中华菜谱网  时间:2013-12-08 11:25:08  作者:  来源:  
烧春鸡的做法

  主 料: 春鸡1只约5/2磅(1.2千克)。

  配 料: 腌料:生粉、蚝油、蒜茸粉各1汤匙,黑胡椒粉1/4茶匙,食盐3/2茶匙,砂糖1茶匙,生油2汤匙。

  做 法:

    1、将腌料除生油外拌成糊状,再将生油加入,充分搅拌至生油全拌进糊内。

  2、春鸡慢慢解冻,洗净后抹干身,将腌料涂在春鸡里外,放置2-3小时。

  3、将鸡放进约190摄氏度之炉中30-40分钟至熟透及表面金黄即成。

打印

相关菜谱

网友评论

专题推荐

热门推荐

  • 烧春鸡的做法

    烧春鸡的做法

      主 料: 春鸡1只约5 2磅(1 2千克)。   配 料: 腌料:生粉、蚝油、蒜茸粉各1汤匙,黑胡椒粉1 4茶匙, ...[全文]

  • 糟肉的做法

    糟肉的做法

      色香味 红白二色,香肥不腻。   主料:   猪后腿肉(450克)。  辅料:香糟(150克)、黄酒(325克)、白糖( ...[全文]

  • 煳肘的做法

    煳肘的做法

      色香味: 肉白皮黄,煳香味。   主料:猪肘肉1~2公斤。  辅料:腌韭菜花20克,大蒜泥20克,乳腐汁30克, ...[全文]

美食图片