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滋肾润燥肉苁蓉

中华菜谱网  时间:2013-12-07 16:37:21  作者:  来源:  
肉苁蓉
肉苁蓉又叫大芸、地精,为列当科多年生寄生草本植物肉苁蓉或迷肉苁蓉的肉质茎,其药食俱优,被《神农本草经》列为上品。
    肉苁蓉作用平和,为补肾益精,润燥滑肠、健身悦颜之佳品。《本草汇言》载:“肉苁蓉,养命门,滋肾气,补精血之药也。温而不热,补而不峻,暖而不燥,滑而不泄,故有从容之名”。《本草经疏》谓其“滋肾补精血之要药,久服则肥健而轻身”。《玉楸药解》亦云:“肉苁蓉,暖腰膝,滋肾肝精血,润肠胃结燥,悦色延年”。肉苁蓉多与其他补肾药同用,如《普济方》中的壮元丹,由肉苁蓉、熟地黄、覆盆子、菟丝子、牛膝、川芎各60g,当归、续断、巴戟天、白茯苓、石斛、山茱萸、枸杞子、肉桂、五味子、防风、杜仲各45g,共为细末,炼蜜为丸,如黄豆粒大,每日早晚各服50丸,淡盐汤送下。常服耐寒暑,进饮食,黑髭发,润肌肤,壮筋骨。适用于肝肾虚损,精血不足,头晕耳鸣,视物昏花,腰膝酸软,步履无力,须发早白,虚汗易出,纳谷不香者,其效卓著。
    肉苁蓉有良好的温润通便作用。以肉苁蓉、黑芝麻各150g,火麻仁、当归各100g,共研细末,炼蜜为丸,每丸重10g,每日早晚各服2丸,温开水送服。对于老年人或病后、产后,气弱血少,津液不足之便秘,有神效。
    肉苁蓉配伍其它补益肝肾药尚能乌发、润发、悦颜。如《普济方》复老还童丸,是由肉苁蓉、菟丝子、巴戟天、牛膝各60g(4味药均用酒浸),丁香、乳香、木香、沉香、檀香各30g。共为细末,炼蜜为丸,如黄豆粒大,每日早晚各服30丸,黄酒送下。可壮元气,乌须发,适用于肾虚不足,须发早白,失于润泽者,颇有效验。
    人到老年,或大病久虚,精气虚乏,真阴渐枯,脏腑失濡养,诸多健康指数下降,出现腰膝冷痛,头目昏花,记忆减退,反应迟钝,性功能障碍等。如果经常服食肉苁蓉,可令生理机能旺盛,免疫力增强,达到抗衰目的。滋列举以肉苁蓉入食之药膳方数则,以飨读者。
    肉苁蓉羊肉粥    取肉苁蓉30g,精羊肉和粳米各100g,精盐少许,葱白、姜末适量。先用砂锅水煎肉苁蓉,过滤取汁,去渣,加粳米及切碎的羊肉同煮至熟,再入盐、葱、姜煮一、二沸,服食。每日1剂。连服5天1疗程,间歇5天可继食下个疗程。此粥能补肾助阳,健脾养胃,为中老年人秋冬养生珍膳,更适于肾阳虚而致阳痿、遗精、早泄、夜尿多及素体羸瘦、劳倦内伤、食欲不振等。
    苁蓉鹿胶粥  取肉苁蓉、菟丝子各30g,鹿角胶15g,粳米100g。先煎肉苁蓉、菟丝子,过滤取汁,加粳米煮粥,临熟入鹿角胶溶化,再以盐、葱、姜调味,服食。隔日1剂。此粥能大补元气,填精生髓,治五劳七伤,腰膝酸软,性欲下降,记忆减退等。  
    苁蓉蜜膏  取肉苁蓉、蜂蜜各500g,黑芝麻、核桃仁各300g。先将肉苁蓉浓煎取汁去渣,黑芝麻、核桃仁文火炒焦研细末,再四者合一收膏。早晚各用开水冲食1-2匙。此膏有良好的滋润肠道,通导大便之功,对于年高体虚,津枯便秘者,其效灵验。常服此膏还可驻容颜,乌须发,耳目聪明,却病延年。
    苁蓉杞果鸡  肉苁蓉、杞果各50g,鸡肉500g。将鸡肉洗净切块,和肉苁蓉、杞果同放锅内,再放入料酒、精盐、生姜适量,加水文火炖至鸡肉熟,食鸡肉喝汤,分数次2天内食完,停3日再食。常服可消除疲劳,强壮身体,抗衰祛病,为滋补保健之良剂,病后调养之珍品。
 
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