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香灼海蜇的做法

中华菜谱网  时间:2013-12-08 10:51:55  作者:  来源:  
香灼海蜇的做法
  原料:海蜇丝、大葱、姜 调料:橄榄油、香油、盐、糖、醋、生抽、鸡精   做法:     1、海蜇丝冷开水洗净,沥干水分     2、葱姜切丝,热锅倒油,放葱姜丝,爆香,加少许盐、糖、醋、生抽调成酸甜口味,滴香油,最后撒鸡精     3、热油淋海蜇丝上,拌均匀即可   tips:     1、海蜇切记不能用热水煮或烫,容易缩     2、大葱比香葱更适合
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