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日制昆布结的做法

[麒麟鱼的做法][龙虾球的做法][聚德烤肉的做法]

日制昆布结的做法 主料:昆布结200克辅料:无调料 腌料:(1)糖120克。(2)酱油80毫升,水60毫升,清酒50毫升,味85毫升。制作过程( ...[全文]

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     主 料:   带子12只,鳕鱼柳6件,白酒1 4杯,番芫荽茸1汤匙,车厘子1粒(切碎),青椒1 2只(切环状),牛油 ...[全文]

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  2. 2

    全家福菜的做法

      主料:熟鸡肉、熟火腿   辅料:冬笋、鱿鱼、海参、鲜虾、香菇、粉丝、白菜心、高汤   调料:盐、料酒、鸡......[全文]

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  3. 3

    榨菜笋菇蒸鲩鱼的做法

      主料:草鱼   辅料:榨菜、冬笋、香菇、五花肉   调料:香油、酱油、胡椒粉、鸡精、料酒、糖、葱、姜、白......[全文]

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  4. 4

    上汤鲜菇菜饭的做法

      主 料: 米3 2杯,鲜菇、小棠菜各4两(约160克),上汤2又1 2杯,盐适量。   做 法: 1、米洗净,略用水 ...[全文]

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  5. 5

    酸辣登天双丝的做法

    主料:土豆350克   辅料:青笋200克   调料:盐、鸡精、白醋、葱姜油、辣椒油、香油   烹制方法:   1 ...[全文]

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  6. 6

    豆酱焖蟹肉的做法

      做法:  取蒜头300克,剥去蒜头皮,切去头尾,洗净下锅小炒,把蒜头热至金黄色,放在装有一勺油的沙煲中;大 ...[全文]

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  7. 7

    全味美极蟹的做法

     主料:  蟹约700克,青蒜2条,姜6小片,油3汤匙,酒1 2汤匙。  配料:  调味料:盐1 2茶匙,生抽1 2汤匙, ...[全文]

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  8. 8

    酸辣百合芹菜的做法

    主料:芹菜   辅料:百合(鲜)、红尖椒、鲜姜   调料:精盐、白糖、醋、食用油、香油、清水、辣椒油、鸡精 ...[全文]

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  9. 9

    豉汁乌耳鳗的做法

      做法:  1、乌耳鳗(白鳝)削净后,将鳝身切约二厘米宽之段,但勿切断皮层,使整条仍相连的环放于圆碟上作蟠 ...[全文]

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  10. 10

    香芒芦笋鱼柳的做法

      材料:  芒果2个、芦笋2条、鱼柳250克、葱1条(切段)、姜茸、蒜茸各1 2茶匙、油1汤匙、生粉1 2茶匙、盐、胡椒 ...[全文]

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    糯米肠的做法

    原料:肠衣适量,紫米1大匙,长糯米600克,花生200克,红葱酥(将洋葱片炸酥即得)2大匙,虾米1大匙辅料:酱油3大匙,......[全文]

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    米灌肠的做法 ...

    米灌肠是丽江特有的一种风味食品。它是由猪血、米饭及各种香料,按照一定的配比拌在一块儿,然后灌入加工过的猪肠子 ...[全文]

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  3. 3

    烟熏鲳鱼的做法

      材料:  大鲳鱼1条(1000克左右)  制作方法:  把鲳鱼洗净后斜切成厚0 8公分的鱼片。用酱油、老抽、糖、味 ...[全文]

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  4. 4

    肉粽便当(台式)的做法

    [原料/调料]长糯米 1/2杯 五花肉 2两 熟花生 1大匙 咸鸭蛋黄 1个 香菇 2朵 萝干 1/2大匙 豆干 1个 粽......[全文]

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    虾米笋的做法

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    重庆毛肚火锅的做法

    主料:牛毛肚250克辅料:牛肝100克、牛腰100克、黄牛背柳肉150克、牛脊髓100克、鲜菜调料 腌料:牛油300克、豆瓣、 ...[全文]

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  7. 7

    金秋之梨的做法

    [原料 调料] 香芋、糯米粉、 [制作流程] 香芋蒸烂过筛成泥,与糯米粉,糖制成面团。分剂包馅,制成梨形,蒸至成 ...[全文]

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  8. 8

    虎皮虾球的做法

      材 料:  *虾仁12两 *肥肉1两  *荸荠数粒 *蛋白1 4个  *面包粉1杯 调味料:   *盐、味精、胡椒粉 ...[全文]

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  9. 9

    台湾大面炒的做法

    [原料/调料]油面 1斤 肉丝 1/3杯 新鲜香菇(切丝) 4朵 红萝丝 1/4杯 豆芽菜 4两 葱段 2支 洋葱(切丝) 1......[全文]

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    银杏芋泥的做法 ...

      色香味:香甜,甜品   主料:银杏(二两)、槟榔芋(约1 5斤)。  辅料:葱(三棵)、冰糖(六两)、清水(两杯) ...[全文]

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