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家常菜谱

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豉椒蛏子的做法
原料：蛏子青红椒豆豉做法：1、蛏子开边去肠，用姜酒水焯过，剥掉壳，用水冲洗一下，沥干水份。 2、青红椒切菱 ...[全文]
沙律三文鱼的做法
　主料：　　三文鱼4件，牛油、沙律油各2 3汤匙，盐1 4茶匙，胡椒粉少许，番茄1个（切半月形）。　　　配料 ...[全文]
咕噜虾船的做法
　主料：　　鲜菠萝1个，中虾500克，青甜椒、红辣椒各1只，蒜头2粒，葱1条。　　　　配料：　　腌料：蛋 ...[全文]

豆酱焖蟹肉的做法

家常菜谱排行

今日
本周
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1
川椒龙凤球的做法
　主料：　　净大虾肉400克，鸡胸肉250克。　　配料：　　配料：珍珠叶50克。调料：川椒酱30克，淀粉，蛋清，花生油 ...[全文]
浏览:68人次
2
榨菜笋菇蒸鲩鱼的做法
　　主料：草鱼　　辅料：榨菜、冬笋、香菇、五花肉　　调料：香油、酱油、胡椒粉、鸡精、料酒、糖、葱、姜、白......[全文]
浏览:159人次
3
鲜灼象拔蚌的做法
　主料：　　象拔蚌1只。　　配料：　　豉油星少许。　　做法：　　1、取象拔蚌1只，去壳取肉，批成片。　　2、锅内 ...[全文]
浏览:66人次
4
鲜鲍的做法
　　主料：　　鲜鲍鱼，老鸡母。　　做法：　　把鲜鲍鱼去内脏洗净，放入加有姜葱酒的沸水锅中略焯水，漂洗干净，放 ...[全文]
浏览:596人次
5
煎酿凉瓜脯的做法
主料：苦瓜　　辅料：猪肉虾胶馅　　调料：精盐、料酒、胡椒粉、酱油、豆豉酱、白糖、淀粉、高汤、香油、鸡精、 ...[全文]
浏览:100人次
6
上汤鲜菇菜饭的做法
　　主料：米3 2杯，鲜菇、小棠菜各4两（约160克），上汤2又1 2杯，盐适量。　　做法： 1、米洗净，略用水 ...[全文]
浏览:17人次
7
乌梅酒焖牛腩的做法
原料：牛腩600克、葱1根、胡萝卜1根辅料：(1)乌梅酒3杯、盐1 2茶匙、酱油1大匙、糖1 2大匙(2)水淀粉1 2大匙做法：1 ...[全文]
浏览:167人次
8
冰糖元踢的做法
原料：蹄膀1只（约1500克），菜心，酱油、糖、味精各适量。做法：1∶蹄膀洗净，放入汤锅煮熟，取出趁热投入7至8成热 ...[全文]
浏览:43人次
9
豉椒蛏子的做法
原料：蛏子青红椒豆豉做法：1、蛏子开边去肠，用姜酒水焯过，剥掉壳，用水冲洗一下，沥干水份。 2、青红椒切菱 ...[全文]
浏览:177人次
10
香芒芦笋鱼柳的做法
　　材料:　　芒果2个、芦笋2条、鱼柳250克、葱1条（切段）、姜茸、蒜茸各1 2茶匙、油1汤匙、生粉1 2茶匙、盐、胡椒 ...[全文]
浏览:31人次

1
川椒龙凤球的做法
　主料：　　净大虾肉400克，鸡胸肉250克。　　配料：　　配料：珍珠叶50克。调料：川椒酱30克，淀粉，蛋清，花生油 ...[全文]
浏览:68人次
2
鲫鱼豆腐汤的做法
主料：鲫鱼辅料：豆腐、猪肉、香菜调料：盐、绍酒、花椒水、鸡精、葱、姜、肉汤做法： 1、将豆腐切成小块， ...[全文]
浏览:35人次
3
鲜鲍的做法
　　主料：　　鲜鲍鱼，老鸡母。　　做法：　　把鲜鲍鱼去内脏洗净，放入加有姜葱酒的沸水锅中略焯水，漂洗干净，放 ...[全文]
浏览:596人次
4
香芒芦笋鱼柳的做法
　　材料:　　芒果2个、芦笋2条、鱼柳250克、葱1条（切段）、姜茸、蒜茸各1 2茶匙、油1汤匙、生粉1 2茶匙、盐、胡椒 ...[全文]
浏览:31人次
5
秘制榛子酱的做法
料：熟榛子、鸡腿肉辅料：蜜豆、黄瓜、鸡蛋、花生调料：葱、姜、蒜、盐、酱油、水淀粉、食用油、蚝油、料酒、香 ...[全文]
浏览:15人次
6
榨菜笋菇蒸鲩鱼的做法
　　主料：草鱼　　辅料：榨菜、冬笋、香菇、五花肉　　调料：香油、酱油、胡椒粉、鸡精、料酒、糖、葱、姜、白......[全文]
浏览:159人次
7
粉皮鱼头的做法
　　主料：花鲢鱼头1只（约重750克），粉皮5张　　调料：熟猪油50克、绍酒30克、酱油40克、白糖2克、香糟15克、葱......[全文]
浏览:63人次
8
鲜灼象拔蚌的做法
　主料：　　象拔蚌1只。　　配料：　　豉油星少许。　　做法：　　1、取象拔蚌1只，去壳取肉，批成片。　　2、锅内 ...[全文]
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9
拌菠萝银粉的做法
主料：菠萝1个　　辅料：水发粉丝、香菜梗、紫甘蓝　　调料：精盐、白糖、白醋、玫瑰露酒　　做法：　　1 ...[全文]
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10
枣香玉米面发糕
　　枣香丝糕，美食，主要原料有玉米面350克、面粉150克小枣175克、白糖100克、鸡蛋4个、泡打粉、蜂蜜。　　1、取一容器，放入玉米粉、面 ...[全文]
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1
乌梅酒焖牛腩的做法
原料：牛腩600克、葱1根、胡萝卜1根辅料：(1)乌梅酒3杯、盐1 2茶匙、酱油1大匙、糖1 2大匙(2)水淀粉1 2大匙做法：1 ...[全文]
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2
豉椒蛏子的做法
原料：蛏子青红椒豆豉做法：1、蛏子开边去肠，用姜酒水焯过，剥掉壳，用水冲洗一下，沥干水份。 2、青红椒切菱 ...[全文]
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3
巧手长寿汤的做法
主料：南瓜、胡罗卜　　辅料：玉米粒、青豆、什香草　　调料：盐、白糖、黄油、面粉、鸡精　　做法：　......[全文]
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4
鲜鲍的做法
　　主料：　　鲜鲍鱼，老鸡母。　　做法：　　把鲜鲍鱼去内脏洗净，放入加有姜葱酒的沸水锅中略焯水，漂洗干净，放 ...[全文]
浏览:596人次
5
川椒龙凤球的做法
　主料：　　净大虾肉400克，鸡胸肉250克。　　配料：　　配料：珍珠叶50克。调料：川椒酱30克，淀粉，蛋清，花生油 ...[全文]
浏览:68人次
6
香芒芦笋鱼柳的做法
　　材料:　　芒果2个、芦笋2条、鱼柳250克、葱1条（切段）、姜茸、蒜茸各1 2茶匙、油1汤匙、生粉1 2茶匙、盐、胡椒 ...[全文]
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7
全家福菜的做法
　　主料：熟鸡肉、熟火腿　　辅料：冬笋、鱿鱼、海参、鲜虾、香菇、粉丝、白菜心、高汤　　调料：盐、料酒、鸡......[全文]
浏览:384人次
8
铁板猪肝的做法
材料：猪肝250克、洋葱半个、葱五支、姜一小匙、植物油三大匙。调味料： ①太白粉半大匙、酱油一大匙、胡椒 ...[全文]
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9
粉皮鱼头的做法
　　主料：花鲢鱼头1只（约重750克），粉皮5张　　调料：熟猪油50克、绍酒30克、酱油40克、白糖2克、香糟15克、葱......[全文]
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10
煎酿凉瓜脯的做法
主料：苦瓜　　辅料：猪肉虾胶馅　　调料：精盐、料酒、胡椒粉、酱油、豆豉酱、白糖、淀粉、高汤、香油、鸡精、 ...[全文]
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中国菜谱

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金丝牛肉的做法
[原料调料] 牛肉，葱，姜，盐，鸡蛋，干淀粉，面粉，盐，味精，土豆丝 [制作流程] 将牛肉切丝，用葱，姜，盐腌 ...[全文]
山水特色骨头煲的做法
[原料调料] 骨头、百叶、于辣椒条、腰豆 [制作流程] 把骨头熬透，加百叶，于辣椒条及腰豆调好即成。 ...[全文]
蜜汁金腿的做法
[原料调料] 火腿、板栗、油 [制作流程] 火腿切片，扣于碗中，煮熟的板栗垫底，加入高汤调味，上笼蒸透取出，勾 ...[全文]

红桥羊肉的做法

中国菜谱排行

今日
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1
彰化肉圆的做法
[原料/调料]1.粉浆材料：在来米粉 100公克蕃薯粉 300公克水 550cc 2.馅料：笋干 200公克里肌肉......[全文]
浏览:352人次
2
孔雀饺的做法
原料：精面粉200克鸡肉馅100克蛋青一只黑芝麻40粒黄蛋皮末青豆末熟冬菇末少许制法：面粉用温水调成面团 ...[全文]
浏览:62人次
3
海南虾粥的做法
将肋排去骨肉数片、鱿鱼干丝、开洋（或虾干）少许、淡菜干、姜片一起和米放入瓦罐同煲，并不断搅拌，至粥粘稠后下去 ...[全文]
浏览:119人次
4
酸菜五花肉汤的做法
[原料调料]五花肉 4两(150公克) 酸菜 1 2颗盐适量 [制作流程](1)五花肉片成薄片，酸菜也切片备用。 (2)汤 ...[全文]
浏览:119人次
5
脆皮臭豆腐的做法
原料：臭豆腐干色拉油酱油黄豆芽海带丝香菜辣椒酱稀释酱油蒜泥制法：将臭豆腐干洗净凉干，放入油锅 ...[全文]
浏览:108人次
6
金丝牛肉的做法
[原料调料] 牛肉，葱，姜，盐，鸡蛋，干淀粉，面粉，盐，味精，土豆丝 [制作流程] 将牛肉切丝，用葱，姜，盐腌 ...[全文]
浏览:115人次
7
三角明酥的做法
原料：面粉250克枣泥馅150克熟猪油1000克（实耗125克）制法：1、面粉100g加猪油50g擦成干油酥。2、取面粉15......[全文]
浏览:89人次
8
虾米榨菜蒸豆腐的做法
...[全文]
浏览:35人次
9
油泡鲜鱿的做法
主料：鲜鱿鱼400克。辅料：姜花5片，葱榄5克，胡椒粉0.05克，麻油0.5克，绍酒10克，芡汤35克，湿生粉7.5克，生抽7......[全文]
浏览:26人次
10
绣球的做法日常...
　　材料：*绞肉1 2斤*馒头1 4个*蛋白1个*鸡蛋面1 5斤*油8杯　　调味料：*盐1 4小匙*白胡椒粉1 8小匙　　作法： ...[全文]
浏览:36人次

1
萝卜丝酥饼的做法
原料：面粉500g，白萝卜丝400g，熟火腿50g，熟鸡肉50g，香葱50g，麻油30g，盐20g，味精少许，猪油1000g，鸡蛋1只 ...[全文]
浏览:111人次
2
水晶皮冻的做法
水晶皮冻是一款以猪肉皮为原料制作的大众凉菜。由于肉片含有与人皮肤相同的胶原蛋白质，所以能延缓皮肤的老化。水 ...[全文]
浏览:37人次
3
彰化肉圆的做法
[原料/调料]1.粉浆材料：在来米粉 100公克蕃薯粉 300公克水 550cc 2.馅料：笋干 200公克里肌肉......[全文]
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4
虾米榨菜蒸豆腐的做法
...[全文]
浏览:35人次
5
孔雀饺的做法
原料：精面粉200克鸡肉馅100克蛋青一只黑芝麻40粒黄蛋皮末青豆末熟冬菇末少许制法：面粉用温水调成面团 ...[全文]
浏览:62人次
6
台湾卤肉饭
卤肉饭是用五花肉丁做的，控肉饭则是一大块五花肉，后面还有控肉饭的链接哦~材料：五花肉，红葱头（如果买不到可以......[全文]
浏览:347人次
7
三角明酥的做法
原料：面粉250克枣泥馅150克熟猪油1000克（实耗125克）制法：1、面粉100g加猪油50g擦成干油酥。2、取面粉15......[全文]
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8
金丝牛肉的做法
[原料调料] 牛肉，葱，姜，盐，鸡蛋，干淀粉，面粉，盐，味精，土豆丝 [制作流程] 将牛肉切丝，用葱，姜，盐腌 ...[全文]
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9
荷花集锦炖的做法
　　色香味：造型美观，原汁原味，鲜美可口，为民间筵席的上等肴馔。　　主料：熟鸡脯肉、熟虾茸蛋卷、熟火腿 ...[全文]
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10
油泡鲜鱿的做法
主料：鲜鱿鱼400克。辅料：姜花5片，葱榄5克，胡椒粉0.05克，麻油0.5克，绍酒10克，芡汤35克，湿生粉7.5克，生抽7......[全文]
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1
牛肉干的做法
牛肉切小丁，先用开水焯一下。因为我不用高压锅，所以要煮很长时间。再换新的水煮牛肉。放入盐，葱，蒜，八角等......[全文]
浏览:68人次
2
水晶皮冻的做法
水晶皮冻是一款以猪肉皮为原料制作的大众凉菜。由于肉片含有与人皮肤相同的胶原蛋白质，所以能延缓皮肤的老化。水 ...[全文]
浏览:37人次
3
枇杷酥的做法
原料：面粉250克枣泥馅150克熟猪油1000克鸡蛋青可可粉食用红黄色素少许制法：将水油面包入干油酥。......[全文]
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4
台湾卤肉饭
卤肉饭是用五花肉丁做的，控肉饭则是一大块五花肉，后面还有控肉饭的链接哦~材料：五花肉，红葱头（如果买不到可以......[全文]
浏览:347人次
5
脆皮臭豆腐的做法
原料：臭豆腐干色拉油酱油黄豆芽海带丝香菜辣椒酱稀释酱油蒜泥制法：将臭豆腐干洗净凉干，放入油锅 ...[全文]
浏览:108人次
6
扬州脆炒面的做法
原料：面条150克虾仁40克肉丝40克鲜笋30克韭菜20克酱油10克白糖15克味精10克麻油20克色拉油1000克 ...[全文]
浏览:76人次
7
笋干烧肉的做法
[原料调料] 笋干、猪肉、 [制作流程] 将发好的笋干切条，猪肉烧熟，加笋干烧透，调味，勾芡即可。 ...[全文]
浏览:187人次
8
恋爱豆腐的做法
贵阳小吃中久负盛名的一种。豆腐先经碱水洗泡发酵，然后切成长方形小块，用无味的柏木锯面作燃料，烤至两面发黄，食......[全文]
浏览:82人次
9
台式粽子的做法
材料：　　长糯米、猪肉、香菇、咸蛋黄、酱油、糖、五香粉、盐、粽叶、粽绳。　　做法：　　将糯米洗净，泡......[全文]
浏览:99人次
10
萝卜丝酥饼的做法
原料：面粉500g，白萝卜丝400g，熟火腿50g，熟鸡肉50g，香葱50g，麻油30g，盐20g，味精少许，猪油1000g，鸡蛋1只 ...[全文]
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