主料： 游水石斑鱼1条，姜3片，葱段2条，芫荽1株，胡椒粉少许，生油少许。 配料： 调味料：生抽2汤匙， ...[全文]
浏览:31人次做法： 取蒜头300克，剥去蒜头皮，切去头尾，洗净下锅小炒，把蒜头热至金黄色，放在装有一勺油的沙煲中；大 ...[全文]
浏览:32人次原料：牛腩600克、葱1根、胡萝卜1根辅料：(1)乌梅酒3杯、盐1 2茶匙、酱油1大匙、糖1 2大匙(2)水淀粉1 2大匙做法：1 ...[全文]
浏览:73人次做法： 1、乌耳鳗（白鳝）削净后，将鳝身切约二厘米宽之段，但勿切断皮层，使整条仍相连的环放于圆碟上作蟠 ...[全文]
浏览:89人次主料：腩排或肉排300克斩件 辅料：马铃薯300克，小洋葱1个切件，蒜蓉1茶匙 调料 腌料：盐半茶匙，糖21 2 ...[全文]
浏览:64人次原料：蹄膀1只（约1500克），菜心，酱油、糖、味精各适量。做法：1∶蹄膀洗净，放入汤锅煮熟，取出趁热投入7至8成热 ...[全文]
浏览:30人次主 料： 竹签鱼8条（1斤 640克），盐1 2茶匙，胡椒粉、生粉各少许。 配 料： 沙律材料：沙律酱1 4杯，什 ...[全文]
浏览:125人次主料：白菜 辅料：蜇皮、胡萝卜、香菜 调料：盐、蒜泥、白糖、醋、香油、鸡精 制作方法： 1 ...[全文]
浏览:1069人次源起：家乡小炒肉本非粤菜，口味咸中带辣，而广州本身热气大，不适宜多吃辣，如何将家乡小炒肉改良成广州人爱吃 ...[全文]
浏览:32人次主料：苦瓜 辅料：猪肉虾胶馅 调料：精盐、料酒、胡椒粉、酱油、豆豉酱、白糖、淀粉、高汤、香油、鸡精、 ...[全文]
浏览:46人次主料：鸡翅 辅料：柠檬、洋葱、鸡蛋、吉士粉 调料：盐、鸡精、淀粉、食用油 做法： 1、 洋葱洗净切成条； 2、 ...[全文]
浏览:48人次主料：白菜 辅料：蜇皮、胡萝卜、香菜 调料：盐、蒜泥、白糖、醋、香油、鸡精 制作方法： 1 ...[全文]
浏览:1069人次主料：西葫芦 辅料：海米、枸杞 调料：盐、料酒、甜面酱、胡椒粉、水淀粉、鸡精、葱、姜、高汤 烹制 ...[全文]
浏览:51人次主料：虾仁一斤（买草虾剥成虾仁） 辅料：洋葱、青椒、红椒、马蹄、鸡蛋、菠萝罐头 调料：葱、姜、盐......[全文]
浏览:18人次主 料： 鲜熟虾肉250克、荸荠150克、湿香菇15克、韭黄25克、火腿10克、生菜叶、薄饼皮各20张（每张直径为8厘 ...[全文]
浏览:184人次主料： 游水石斑鱼1条，姜3片，葱段2条，芫荽1株，胡椒粉少许，生油少许。 配料： 调味料：生抽2汤匙， ...[全文]
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浏览:48人次主料： 鲜鲍鱼，老鸡母。 做法： 把鲜鲍鱼去内脏洗净，放入加有姜葱酒的沸水锅中略焯水，漂洗干净，放 ...[全文]
浏览:428人次主料：腩排或肉排300克斩件 辅料：马铃薯300克，小洋葱1个切件，蒜蓉1茶匙 调料 腌料：盐半茶匙，糖21 2 ...[全文]
浏览:64人次主 料： 鲜熟虾肉250克、荸荠150克、湿香菇15克、韭黄25克、火腿10克、生菜叶、薄饼皮各20张（每张直径为8厘 ...[全文]
浏览:184人次原料：牛腩600克、葱1根、胡萝卜1根辅料：(1)乌梅酒3杯、盐1 2茶匙、酱油1大匙、糖1 2大匙(2)水淀粉1 2大匙做法：1 ...[全文]
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浏览:125人次做法： 1、乌耳鳗（白鳝）削净后，将鳝身切约二厘米宽之段，但勿切断皮层，使整条仍相连的环放于圆碟上作蟠 ...[全文]
浏览:89人次材料：鸡肉（鸡脯肉或者鸡腿肉），生菜叶（几片就可以，主要用来装饰）。调料：盐，白糖，红薯淀粉（最好选用颗粒较......[全文]
浏览:121人次贵阳小吃中久负盛名的一种。豆腐先经碱水洗泡发酵，然后切成长方形小块，用无味的柏木锯面作燃料，烤至两面发黄，食......[全文]
浏览:45人次原料：大白菜3片、猪肉馅150克、厚的大馄饨皮150克、香菜1棵、葱1根辅料：(1)盐1/2茶匙、香油1/2大匙、淀粉1/2茶匙(......[全文]
浏览:51人次擂茶是早就听过了，但是今天我才第一次喝到，感觉真的很健康怪不得喝擂茶的地区有很多长寿的老人 做擂茶最重要是准 ...[全文]
浏览:142人次[原料 调料] 猪手、 [制作流程] 猪手切块，焯水，放入冷水中漂洗，放入秘制汁中煮熟，起锅装入盘中上桌。 ...[全文]
浏览:28人次卤肉饭是用五花肉丁做的，控肉饭则是一大块五花肉，后面还有控肉饭的链接哦~材料：五花肉，红葱头（如果买不到可以......[全文]
浏览:64人次原料：面粉250g，枣泥馅120g，猪油1000g，鸡蛋1只制法：1 面粉100g加50g猪油擦成干油，另取125g面粉加温水50g猪油25 ...[全文]
浏览:82人次原料：面粉250克 莲蓉馅150克 熟猪油1000克 鸡蛋液一只 红樱桃 制法： 1、面粉100g加猪油50g擦成干油酥。2、 ...[全文]
浏览:177人次[原料 调料]薄荷草 1包(约1杯) 元宵(花生、芝麻、红豆口味任选) 1盒 新鲜鸡蛋 4个 凤梨罐 1罐 糖 1杯 [制 ...[全文]
浏览:22人次色香味 红白二色，香肥不腻。 主料： 猪后腿肉(450克)。 辅料：香糟(150克)、黄酒(325克)、白糖( ...[全文]
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浏览:142人次[原料 调料] 牛肉，葱，姜，盐，鸡蛋，干淀粉，面粉，盐，味精，土豆丝 [制作流程] 将牛肉切丝，用葱，姜，盐腌 ...[全文]
浏览:64人次色香味： 作功精细主料多样，风味清鲜，品味浓郁，营养丰富； 主料：鸡200克、海参20克、鱼肚15克、玉兰片1 ...[全文]
浏览:83人次[原料 调料] 骨头、百叶、于辣椒条、腰豆 [制作流程] 把骨头熬透，加百叶，于辣椒条及腰豆调好即成。 ...[全文]
浏览:38人次材料：田螺.............6-8千皮....2白葡酒....20克奶油.........15克大蒜碎.........少奶油.............40克奶油......[全文]
浏览:53人次粉和水的比例为1：5，按这个比例做。需要用到的工具：量杯、小锅、塑料保鲜盒、纯豆淀粉做法:1 半杯粉，半杯清水（1 ...[全文]
浏览:33人次原料：面粉250克 莲蓉馅150克 熟猪油1000克 鸡蛋液一只 红樱桃 制法： 1、面粉100g加猪油50g擦成干油酥。2、 ...[全文]
浏览:177人次主 料： 海带4两（约160克），中芹、西芹各2两（约80克），红萝卜、虾米各1两（约40克），红椒1只。 做 ...[全文]
浏览:221人次主 料： 光鸭1只，火踵1块，青菜1 2斤（约320克）。 配 料： 葱结1条，绍酒1汤匙，姜片少许。 做 法： ...[全文]
浏览:90人次主 料： 春鸡1只约5 2磅（1 2千克）。 配 料： 腌料：生粉、蚝油、蒜茸粉各1汤匙，黑胡椒粉1 4茶匙， ...[全文]
浏览:887人次色香味： 作功精细主料多样，风味清鲜，品味浓郁，营养丰富； 主料：鸡200克、海参20克、鱼肚15克、玉兰片1 ...[全文]
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浏览:28人次[原料/调料]材料a：高丽菜 1/4个 福州丸 适量 虾丸 适量 黑轮卷 适量 蟹卵卷 适量 香菇 适量 材料b：泡......[全文]
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