主料： 游水石斑鱼1条，姜3片，葱段2条，芫荽1株，胡椒粉少许，生油少许。 配料： 调味料：生抽2汤匙， ...[全文]
浏览:22人次主料：花鲢鱼头1只（约重750克），粉皮5张 调料：熟猪油50克、绍酒30克、酱油40克、白糖2克、香糟15克、葱......[全文]
浏览:41人次主 料： 鲜菠萝1个，中虾500克，青甜椒、红辣椒各1只，蒜头2粒，葱1条。 配 料： 腌料：蛋 ...[全文]
浏览:80人次准备材料：南瓜、咸鸭蛋。装饰物：香菜调料：鸡粉、食用油、盐。1、先把南瓜去皮。2、将南瓜切开，去籽，然后切成大 ...[全文]
浏览:52人次[原料] 鸡蛋3个，猪肉50g [调味料] 葱末、太白粉各5g，酱油10g，精盐2g，味精0 5g，食油25g [做法] ...[全文]
浏览:17人次原料：蹄膀1只（约1500克），菜心，酱油、糖、味精各适量。做法：1∶蹄膀洗净，放入汤锅煮熟，取出趁热投入7至8成热 ...[全文]
浏览:23人次主 料： 竹签鱼8条（1斤 640克），盐1 2茶匙，胡椒粉、生粉各少许。 配 料： 沙律材料：沙律酱1 4杯，什 ...[全文]
浏览:111人次材料：（4人份）牛肉750克、马铃薯2个、沙拉油3大匙、清水6饭碗、老姜一片、葱一根。 调味料：盐一茶匙、酒一大 ...[全文]
浏览:23人次主料： 鲜鲍鱼，老鸡母。 做法： 把鲜鲍鱼去内脏洗净，放入加有姜葱酒的沸水锅中略焯水，漂洗干净，放 ...[全文]
浏览:199人次材料：猪肝250克、洋葱半个、葱五支、姜一小 匙、植物油三大匙。 调味料： ①太白粉半大匙、酱油一大匙、胡椒 ...[全文]
浏览:24人次主料： 鲜鲍鱼，老鸡母。 做法： 把鲜鲍鱼去内脏洗净，放入加有姜葱酒的沸水锅中略焯水，漂洗干净，放 ...[全文]
浏览:199人次主料： 游水石斑鱼1条，姜3片，葱段2条，芫荽1株，胡椒粉少许，生油少许。 配料： 调味料：生抽2汤匙， ...[全文]
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浏览:52人次主料：花鲢鱼头1只（约重750克），粉皮5张 调料：熟猪油50克、绍酒30克、酱油40克、白糖2克、香糟15克、葱......[全文]
浏览:41人次主料：白菜 辅料：蜇皮、胡萝卜、香菜 调料：盐、蒜泥、白糖、醋、香油、鸡精 制作方法： 1 ...[全文]
浏览:481人次主 料： 花蟹2只约1斤重（600克）、面饼1 2个，姜4片，葱2条，蒜头2粒，盐、生粉适量。 配 料： 上汤 ...[全文]
浏览:8人次主 料： 鲜菠萝1个，中虾500克，青甜椒、红辣椒各1只，蒜头2粒，葱1条。 配 料： 腌料：蛋 ...[全文]
浏览:80人次原料：蹄膀1只（约1500克），菜心，酱油、糖、味精各适量。做法：1∶蹄膀洗净，放入汤锅煮熟，取出趁热投入7至8成热 ...[全文]
浏览:23人次主料： 蟹约700克，青蒜2条，姜6小片，油3汤匙，酒1 2汤匙。 配料： 调味料：盐1 2茶匙，生抽1 2汤匙， ...[全文]
浏览:17人次材料：（4人份）牛肉750克、马铃薯2个、沙拉油3大匙、清水6饭碗、老姜一片、葱一根。 调味料：盐一茶匙、酒一大 ...[全文]
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浏览:22人次准备材料：南瓜、咸鸭蛋。装饰物：香菜调料：鸡粉、食用油、盐。1、先把南瓜去皮。2、将南瓜切开，去籽，然后切成大 ...[全文]
浏览:52人次主料：腩排或肉排300克斩件 辅料：马铃薯300克，小洋葱1个切件，蒜蓉1茶匙 调料 腌料：盐半茶匙，糖21 2 ...[全文]
浏览:38人次材料：鸡蛋5个、海胆黄一罐、水、盐、生抽 制作方法： 1、鸡蛋打在大的容器里，打散。不好意思，照相机没调好拍虚 ...[全文]
浏览:43人次主 料： 花蟹2只约1斤重（600克）、面饼1 2个，姜4片，葱2条，蒜头2粒，盐、生粉适量。 配 料： 上汤 ...[全文]
浏览:8人次主料：花鲢鱼头1只（约重750克），粉皮5张 调料：熟猪油50克、绍酒30克、酱油40克、白糖2克、香糟15克、葱......[全文]
浏览:41人次做法： 1、乌耳鳗（白鳝）削净后，将鳝身切约二厘米宽之段，但勿切断皮层，使整条仍相连的环放于圆碟上作蟠 ...[全文]
浏览:83人次主 料： 腩排1 2斤（约320克），凉瓜1个重6两（约240克），葱2条，红椒丝少许。 配 料： 调味料：1、 ...[全文]
浏览:243人次[原料 调料] 牛肉，葱，姜，盐，鸡蛋，干淀粉，面粉，盐，味精，土豆丝 [制作流程] 将牛肉切丝，用葱，姜，盐腌 ...[全文]
浏览:47人次原料：精面粉200克 虾肉馅100克 蛋青一只 红樱桃5颗 制法：面粉用温水调成面团，揉匀、搓条、摘成剂子，用饺杆 ...[全文]
浏览:214人次...[全文]
浏览:10人次色香味： 选用荷叶包蒸，清香四溢，鱼肉肥嫩，为夏令时菜。并有补中益气，健脾开胃，开发清阴之功效。 主 ...[全文]
浏览:5人次干烧辽参是一道家常菜，肉质脆香，营养丰富。来自潮皇阁的中国烹饪名师郭康林为您介绍此菜的做法。 【主料】关东 ...[全文]
浏览:11人次原料：肠衣适量，紫米1大匙，长糯米600克，花生200克，红葱酥(将洋葱片炸酥即得)2大匙，虾米1大匙辅料：酱油3大匙，......[全文]
浏览:192人次原料：精面粉250克 熟猪油1000克 绵白糖20克 食用色素 鸡蛋清各少许 制法：1、面粉100g加猪油50g擦成干油酥 ...[全文]
浏览:19人次原料：大白菜3片、猪肉馅150克、厚的大馄饨皮150克、香菜1棵、葱1根辅料：(1)盐1/2茶匙、香油1/2大匙、淀粉1/2茶匙(......[全文]
浏览:41人次原料：面粉250g，枣泥馅120g，猪油1000g，鸡蛋1只制法：1 面粉100g加50g猪油擦成干油，另取125g面粉加温水50g猪油25 ...[全文]
浏览:77人次色香味：香甜，甜品 主料：银杏(二两)、槟榔芋(约1 5斤)。 辅料：葱(三棵)、冰糖(六两)、清水(两杯) ...[全文]
浏览:152人次主 料： 腩排1 2斤（约320克），凉瓜1个重6两（约240克），葱2条，红椒丝少许。 配 料： 调味料：1、 ...[全文]
浏览:243人次如果你更有幸结识一位扬州的朋友，他也许会告诉你扬州人常说的一句话：“早上皮包水，晚上水包皮”。初来乍到的你也许会茫茫然，但热情好客的友人定会在晨起时，带你到依着运河或小湖...[全文]
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浏览:6人次原料： 鸡1只，姜、盐、糖、味精各少许。 做法： 1、将鸡拔毛，把内脏挖清，洗干净。 2、吊起晾干。 3、用油和......[全文]
浏览:708人次蛋黄虾饼 主料：虾仁 辅料：豆瓣、咸蛋黄 调料：盐、味精、胡椒粉、淀粉、料酒 做法： 1、......[全文]
浏览:45人次云吞面是香港特色美食之一，也是香港饮食文化中不可或缺的一部份。 什么是云吞面呢？顾名思义云吞面就是云吞加面 ......[全文]
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浏览:214人次[原料 调料] 火腿、板栗、油 [制作流程] 火腿切片，扣于碗中，煮熟的板栗垫底，加入高汤调味，上笼蒸透取出，勾 ...[全文]
浏览:9人次原料：面粉250克 枣泥馅150克 熟猪油1000克 鸡蛋青 可可粉 食用红黄色素少许 制法： 将水油面包入干油酥。......[全文]
浏览:19人次色香味：香甜，甜品 主料：银杏(二两)、槟榔芋(约1 5斤)。 辅料：葱(三棵)、冰糖(六两)、清水(两杯) ...[全文]
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浏览:556人次主 料： 面粉，猪，精面粉，猪，麦芽糖，绿豆 做 法： 潮州饼的皮由两个部分组成：酥和皮。酥是面粉和 ...[全文]
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浏览:235人次色香味： 色泽火红、卤汁透明、火腿酥烂、滋味鲜甜、深有回味 主料：火腿、清水、白糖 制作： 1)将 ...[全文]
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